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🥩
Milanesa de nalga clásica
⏱ 16′🌡 200°
🍟
Papas fritas crocantes
⏱ 25′🌡 200°
🍗
Pollo a la provenzal
⏱ 25′🌡 190°
🍕
Pizzeta express de muzzarella
⏱ 10′🌡 180°
🥦
Coliflor crocante especiado
⏱ 18′🌡 190°
🍔
Hamburguesa casera completa
⏱ 16′🌡 190°
+104
recetas

¿Qué es Crocantísimo?

Crocantísimo es el recetario digital para Air Fryer con más de 104 recetas argentinas en 20 categorías —milanesas, empanadas, papas, pollo, pizzas, postres y más—, cada una con foto, paso a paso y los tiempos y temperaturas exactos. Es un PDF de pago único, con descarga inmediata por email, garantía de 7 días y actualizaciones incluidas de por vida.

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Crocantísimo
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Un vistazo adentro 👀

Cada receta con foto, tiempo y temperatura. Así de claro.

🥩
Milanesa de nalga clásica
16′ · 200°
🍟
Papas fritas crocantes
25′ · 200°
🍗
Pollo a la provenzal
25′ · 190°
🍕
Pizzeta express de muzzarella
10′ · 180°
🥦
Coliflor crocante especiado
18′ · 190°
🍔
Hamburguesa casera completa
16′ · 190°
🥟
Empanadas de carne cortada a cuchillo
14′ · 180°
🧆
Nuggets caseros de pollo
14′ · 190°
🥓
Bife de chorizo jugoso
14′ · 200°
🐟
Salmón rosado al eneldo
12′ · 180°
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🥩Milanesas

Milanesa de nalga clásica

⏱ 16 min🌡 200°C🍽 4 porciones
Ingredientes
  • •4 bifes de nalga finos (150 g c/u)
  • •2 huevos
  • •1 diente de ajo picado
  • •2 cdas de perejil picado
  • •300 g de pan rallado
  • •Sal y pimienta a gusto
  • •Rocío vegetal en aerosol
Paso a paso
  1. 1.Batí los huevos con el ajo, el perejil, sal y pimienta.
  2. 2.Pasá cada bife por el huevo y después por el pan rallado, presionando bien para que quede parejo.
  3. 3.Rociá ambos lados con rocío vegetal y precalentá la air fryer a 200°C 3 minutos.
  4. 4.Cociná las milanesas de a una o dos por tanda, 8 minutos por lado, hasta que estén doradas y crocantes.
💡 Tip: No amontones las milanesas: si se superponen quedan blandas. Mejor de a poco y bien separadas.
🍟Papas y guarniciones

Papas fritas crocantes

⏱ 25 min🌡 200°C🍽 4 porciones
Ingredientes
  • •4 papas grandes en bastones
  • •1 cda de aceite de girasol
  • •Sal gruesa a gusto
  • •Pimentón dulce (opcional)
Paso a paso
  1. 1.Remojá los bastones de papa en agua fría 20 minutos y secalos muy bien.
  2. 2.Mezclalos con el aceite y la sal en un bol.
  3. 3.Precalentá la air fryer a 200°C y cociná 25 minutos, agitando la canasta cada 8 minutos.
  4. 4.Retirá cuando estén doradas y crujientes, y salá apenas salgan.
💡 Tip: El remojo saca el almidón y es el secreto para que salgan crocantes por fuera y tiernas por dentro.
🥟Empanadas

Empanadas de carne cortada a cuchillo

⏱ 14 min🌡 180°C🍽 4 porciones
Ingredientes
  • •12 tapas de empanada
  • •500 g de carne cortada a cuchillo
  • •2 cebollas picadas
  • •2 cebollas de verdeo
  • •2 huevos duros picados
  • •Aceitunas
  • •Comino, pimentón, sal y pimienta
  • •1 huevo para pintar
Paso a paso
  1. 1.Rehogá las cebollas, sumá la carne y condimentá con comino y pimentón; dejá enfriar.
  2. 2.Agregá los huevos duros, el verdeo y las aceitunas al relleno.
  3. 3.Rellená las tapas, cerrá con repulgue y pintá con huevo.
  4. 4.Cociná en air fryer a 180°C 14 minutos hasta que estén doradas.
💡 Tip: El relleno tiene que estar frío al armar: caliente ablanda la masa y se abren.
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Estas 3 son una muestra. El recetario completo trae +104.

Guía rápida

Tiempos y temperaturas en Air Fryer

Los alimentos que más se cocinan, con su punto justo. En el recetario tenés esto para las +104 recetas.

AlimentoTiempoTemperatura
🍟Papas fritas25 min200°C
🥩Milanesas16 min200°C
🍗Pollo25 min190°C
🥟Empanadas14 min180°C
🍔Hamburguesas16 min190°C
🧆Nuggets14 min190°C
🐟Pescado12 min180°C
🥦Verduras18 min190°C
🥖Pan casero25 min175°C
🍰Postres25 min160°C

Valores de referencia; en cada receta ajustamos según el tamaño de tu canasta. Siempre precalentá 3 minutos.

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Todo lo que vas a poder cocinar

104 recetas organizadas en 20 categorías.

🥩
Milanesas
5 recetas
🍟
Papas y guarniciones
5 recetas
🍗
Pollo
6 recetas
🍕
Pizzas y pizzetas
5 recetas
🥦
Verduras
6 recetas
🍔
Hamburguesas
5 recetas
🥟
Empanadas
6 recetas
🧆
Snacks
5 recetas
🥓
Carnes rojas
5 recetas
🐟
Pescados y mariscos
5 recetas
🐖
Cerdo
5 recetas
🥗
Viandas saludables
5 recetas
🥖
Panificados
5 recetas
🥐
Facturas y masas
5 recetas
🍰
Postres
6 recetas
🍳
Desayunos
5 recetas
🌱
Vegetarianas
5 recetas
🌾
Sin TACC
5 recetas
💪
Livianas/fit
5 recetas
🧉
Clásicos argentinos
5 recetas

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Preguntas frecuentes

¿Qué es Crocantísimo?+

Crocantísimo es un recetario digital en PDF con más de 104 recetas argentinas para freidora de aire (Air Fryer), organizadas en 20 categorías. Cada receta incluye foto, paso a paso y tiempos y temperaturas exactos. Es un pago único y se descarga al instante por email.

¿Sirve para cualquier freidora de aire?+

Sí. Las recetas funcionan con cualquier marca y tamaño (de 3-4L a 5-8L). Incluimos cómo ajustar tiempos según tu canasta.

¿Cómo lo recibo?+

Al instante. Apenas se confirma el pago te llega un email con el PDF adjunto y un link de descarga. Lo abrís en el celular, la tablet o lo imprimís.

¿Necesito experiencia cocinando?+

Para nada. Cada receta es paso a paso, con fotos y explicaciones simples. Si sabés apretar un botón, te sale.

¿Cuánto tiempo y a qué temperatura se cocina en la Air Fryer?+

Depende del alimento: las papas fritas van unos 25 min a 200°C, las milanesas 16 min a 200°C, el pollo 25 min a 190°C y las empanadas 14 min a 180°C. Conviene precalentar 3 minutos. El recetario trae el tiempo y la temperatura exactos de cada receta, ajustados por tamaño de canasta.

¿Los ingredientes se consiguen en Argentina?+

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¿Es un pago único o una suscripción?+

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