Recetas para freidora de aire

Ingredientes

• 4 bifes de nalga finos (150 g c/u)
• 2 huevos
• 1 diente de ajo picado
• 2 cdas de perejil picado
• 300 g de pan rallado
• Sal y pimienta a gusto
• Rocío vegetal en aerosol

Paso a paso

1. Batí los huevos con el ajo, el perejil, sal y pimienta.
2. Pasá cada bife por el huevo y después por el pan rallado, presionando bien para que quede parejo.
3. Rociá ambos lados con rocío vegetal y precalentá la air fryer a 200°C 3 minutos.
4. Cociná las milanesas de a una o dos por tanda, 8 minutos por lado, hasta que estén doradas y crocantes.

Ingredientes

• 4 papas grandes en bastones
• 1 cda de aceite de girasol
• Sal gruesa a gusto
• Pimentón dulce (opcional)

Paso a paso

1. Remojá los bastones de papa en agua fría 20 minutos y secalos muy bien.
2. Mezclalos con el aceite y la sal en un bol.
3. Precalentá la air fryer a 200°C y cociná 25 minutos, agitando la canasta cada 8 minutos.
4. Retirá cuando estén doradas y crujientes, y salá apenas salgan.

Ingredientes

• 12 tapas de empanada
• 500 g de carne cortada a cuchillo
• 2 cebollas picadas
• 2 cebollas de verdeo
• 2 huevos duros picados
• Aceitunas
• Comino, pimentón, sal y pimienta
• 1 huevo para pintar

Paso a paso

1. Rehogá las cebollas, sumá la carne y condimentá con comino y pimentón; dejá enfriar.
2. Agregá los huevos duros, el verdeo y las aceitunas al relleno.
3. Rellená las tapas, cerrá con repulgue y pintá con huevo.
4. Cociná en air fryer a 180°C 14 minutos hasta que estén doradas.