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Recetas

Acelga a la crema en Air Fryer: receta fácil paso a paso

Receta fácil de acelga a la crema en la freidora de aire, paso a paso: ingredientes, tiempo, temperatura y truco final para que queda crocante por fuera y tierno por dentro.

4 min de lectura

Esta es la versión más simple y a prueba de errores de acelga a la crema en la freidora de aire: pocos pasos, ingredientes de acá y un resultado crocante por fuera y tierno por dentro. Ideal para cuando querés algo rico sin complicarte.

Colorful vegan plate with broccoli, cauliflower, and herbs. Ideal for healthy eating concepts.Recetario Air Fryer →

Lo que necesitás#

  • Acelga a la crema (acelga hervida y escurrida con salsa blanca y queso, en fuente).
  • No hace falta aceite extra.
  • Sal y las especias que te gusten (pimentón, ajo en polvo, orégano).

Paso a paso#

  1. Paso 1Acelga hervida y escurrida con salsa blanca y queso, en fuente.
  2. Paso 2Precalentá la freidora 3 minutos.
  3. Paso 3Condimentá y no lleva aceite extra (ya trae el necesario).
  4. Paso 4Cociná a 180 °C, 12 a 16 minutos, dando vuelta a la mitad.
  5. Paso 5Está listo cuando: gratinada arriba y cremosa por dentro. Serví enseguida.

Para que quede mejor

Escurrí la acelga apretándola fuerte: el agua corta la crema.

Fácil, rápido y sin fritura. Si te gustó, hay decenas de recetas más que aprovechan la freidora de la misma forma, con las medidas y los tiempos ya probados para que no falles.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo va acelga a la crema en la freidora de aire?

Como referencia, acelga a la crema queda crocante por fuera y tierno por dentro en unos 12 a 16 minutos a 180 °C, precalentando 3 minutos antes. Es orientativo: cada equipo calienta distinto, así que controlá un par de minutos antes la primera vez.

¿Hay que darle vuelta o sacudir?

Dale vuelta a la mitad para que dore de los dos lados.

¿Cuánto aceite lleva?

Acelga a la crema no lleva aceite extra (ya trae el necesario). La gracia de la freidora de aire es lograr lo dorado con muchísimo menos aceite que la sartén.

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