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Acelga gratinada en Air Fryer: receta fácil paso a paso

Receta fácil de acelga gratinada en la freidora de aire, paso a paso: ingredientes, tiempo, temperatura y truco final para que queda crocante por fuera y tierno por dentro.

4 min de lectura

Esta es la versión más simple y a prueba de errores de acelga gratinada en la freidora de aire: pocos pasos, ingredientes de acá y un resultado crocante por fuera y tierno por dentro. Ideal para cuando querés algo rico sin complicarte.

Close-up of assorted grilled vegetables including zucchini, peppers, and tomatoes with char marks.Recetario Air Fryer →
Foto: Julia Filirovska / Pexels

Lo que necesitás

  • Acelga gratinada (en molde, con salsa blanca y queso).
  • No hace falta aceite extra.
  • Sal y las especias que te gusten (pimentón, ajo en polvo, orégano).

Paso a paso

  1. En molde, con salsa blanca y queso.
  2. Precalentá la freidora 3 minutos.
  3. Condimentá y no lleva aceite extra (ya trae el necesario).
  4. Cociná a 175 °C, 15 a 20 minutos, dando vuelta a la mitad.
  5. Está listo cuando: gratinada y dorada arriba. Serví enseguida.

Para que quede mejor

Escurrí muy bien la acelga antes.

Fácil, rápido y sin fritura. Si te gustó, hay decenas de recetas más que aprovechan la freidora de la misma forma, con las medidas y los tiempos ya probados para que no falles.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo va acelga gratinada en la freidora de aire?

Como referencia, acelga gratinada queda crocante por fuera y tierno por dentro en unos 15 a 20 minutos a 175 °C, precalentando 3 minutos antes. Es orientativo: cada equipo calienta distinto, así que controlá un par de minutos antes la primera vez.

¿Hay que darle vuelta o sacudir?

Dale vuelta a la mitad para que dore de los dos lados.

¿Cuánto aceite lleva?

Acelga gratinada no lleva aceite extra (ya trae el necesario). La gracia de la freidora de aire es lograr lo dorado con muchísimo menos aceite que la sartén.

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