Albóndigas de pollo en Air Fryer: receta fácil paso a paso
Receta fácil de albóndigas de pollo en la freidora de aire, paso a paso: ingredientes, tiempo, temperatura y truco final para que quedan jugoso y dorado.
Esta es la versión más simple y a prueba de errores de albóndigas de pollo en la freidora de aire: pocos pasos, ingredientes de acá y un resultado jugoso y dorado. Ideal para cuando querés algo rico sin complicarte.
Lo que necesitás
- Albóndigas de pollo (del mismo tamaño, en una sola capa).
- Aceite en spray.
- Sal y las especias que te gusten (pimentón, ajo en polvo, orégano).
Paso a paso
- Del mismo tamaño, en una sola capa.
- Precalentá la freidora 3 minutos.
- Condimentá y va con un rocío leve de aceite en spray.
- Cociná a 190 °C, 12 a 15 minutos, sacudiendo la canasta a la mitad.
- Está listo cuando: cocidas en el centro, sin rosado. Serví enseguida.
Para que quede mejor
Del mismo tamaño para cocción pareja.
Fácil, rápido y sin fritura. Si te gustó, hay decenas de recetas más que aprovechan la freidora de la misma forma, con las medidas y los tiempos ya probados para que no falles.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo va albóndigas de pollo en la freidora de aire?
Como referencia, albóndigas de pollo quedan jugoso y dorado en unos 12 a 15 minutos a 190 °C, precalentando 3 minutos antes. Es orientativo: cada equipo calienta distinto, así que controlá un par de minutos antes la primera vez.
¿Hay que darle vuelta o sacudir?
Sacudí la canasta a la mitad para que dore parejo.
¿Cuánto aceite lleva?
Albóndigas de pollo va con un rocío leve de aceite en spray. La gracia de la freidora de aire es lograr lo dorado con muchísimo menos aceite que la sartén.
Llevate la tabla de tiempos y temperaturas 🔥
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