Alitas al curry en Air Fryer: receta fácil paso a paso
Receta fácil de alitas al curry en la freidora de aire, paso a paso: ingredientes, tiempo, temperatura y truco final para que quedan jugoso y dorado.
Esta es la versión más simple y a prueba de errores de alitas al curry en la freidora de aire: pocos pasos, ingredientes de acá y un resultado jugoso y dorado. Ideal para cuando querés algo rico sin complicarte.
Recetario Air Fryer →→Lo que necesitás#
- Alitas al curry (alitas marinadas en yogur y curry, secas antes de cocinar).
- Aceite en spray.
- Sal y las especias que te gusten (pimentón, ajo en polvo, orégano).
Paso a paso#
- Paso 1Alitas marinadas en yogur y curry, secas antes de cocinar.
- Paso 2Precalentá la freidora 3 minutos.
- Paso 3Condimentá y va con un rocío leve de aceite en spray.
- Paso 4Cociná a 195 °C, 18 a 24 minutos, sacudiendo la canasta a la mitad.
- Paso 5Está listo cuando: crocantes por fuera y jugosas por dentro. Serví enseguida.
Para que quede mejor
La marinada de yogur y curry ablanda y perfuma: dejala unas horas.
Fácil, rápido y sin fritura. Si te gustó, hay decenas de recetas más que aprovechan la freidora de la misma forma, con las medidas y los tiempos ya probados para que no falles.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo va alitas al curry en la freidora de aire?
Como referencia, alitas al curry quedan jugoso y dorado en unos 18 a 24 minutos a 195 °C, precalentando 3 minutos antes. Es orientativo: cada equipo calienta distinto, así que controlá un par de minutos antes la primera vez.
¿Hay que darle vuelta o sacudir?
Sacudí la canasta a la mitad para que dore parejo.
¿Cuánto aceite lleva?
Alitas al curry va con un rocío leve de aceite en spray. La gracia de la freidora de aire es lograr lo dorado con muchísimo menos aceite que la sartén.
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