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Recetas

Arepa en Air Fryer: receta fácil paso a paso

Receta fácil de arepa en la freidora de aire, paso a paso: ingredientes, tiempo, temperatura y truco final para que queda dorado por fuera y esponjoso por dentro.

4 min de lectura

Esta es la versión más simple y a prueba de errores de arepa en la freidora de aire: pocos pasos, ingredientes de acá y un resultado dorado por fuera y esponjoso por dentro. Ideal para cuando querés algo rico sin complicarte.

Delicious assortment of croissants and pastries in a wicker basket, perfect for breakfast or a sweet treat.Recetario Air Fryer →
Foto: Alex Cooper / Pexels

Lo que necesitás

  • Arepa (de harina de maíz, formadas, con espacio).
  • Aceite en spray.
  • Sal y las especias que te gusten (pimentón, ajo en polvo, orégano).

Paso a paso

  1. De harina de maíz, formadas, con espacio.
  2. Precalentá la freidora 3 minutos.
  3. Condimentá y va con un rocío leve de aceite en spray.
  4. Cociná a 190 °C, 12 a 16 minutos, dando vuelta a la mitad.
  5. Está listo cuando: doradas por fuera y cocidas adentro. Serví enseguida.

Para que quede mejor

Un rocío de aceite les da la costra dorada.

Fácil, rápido y sin fritura. Si te gustó, hay decenas de recetas más que aprovechan la freidora de la misma forma, con las medidas y los tiempos ya probados para que no falles.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo va arepa en la freidora de aire?

Como referencia, arepa queda dorado por fuera y esponjoso por dentro en unos 12 a 16 minutos a 190 °C, precalentando 3 minutos antes. Es orientativo: cada equipo calienta distinto, así que controlá un par de minutos antes la primera vez.

¿Hay que darle vuelta o sacudir?

Dale vuelta a la mitad para que dore de los dos lados.

¿Cuánto aceite lleva?

Arepa va con un rocío leve de aceite en spray. La gracia de la freidora de aire es lograr lo dorado con muchísimo menos aceite que la sartén.

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