Budín de acelga en Air Fryer: receta fácil paso a paso
Receta fácil de budín de acelga en la freidora de aire, paso a paso: ingredientes, tiempo, temperatura y truco final para que queda crocante por fuera y tierno por dentro.
Esta es la versión más simple y a prueba de errores de budín de acelga en la freidora de aire: pocos pasos, ingredientes de acá y un resultado crocante por fuera y tierno por dentro. Ideal para cuando querés algo rico sin complicarte.
Recetario Air Fryer →→Lo que necesitás#
- Budín de acelga (acelga hervida y escurrida con huevo y queso, en molde apto).
- Aceite en spray.
- Sal y las especias que te gusten (pimentón, ajo en polvo, orégano).
Paso a paso#
- Paso 1Acelga hervida y escurrida con huevo y queso, en molde apto.
- Paso 2Precalentá la freidora 3 minutos.
- Paso 3Condimentá y va con un rocío leve de aceite en spray.
- Paso 4Cociná a 175 °C, 20 a 26 minutos, dando vuelta a la mitad.
- Paso 5Está listo cuando: cuajado y firme, dorado en la superficie. Serví enseguida.
Para que quede mejor
Escurrí la acelga apretándola fuerte: el agua deja el budín flojo.
Fácil, rápido y sin fritura. Si te gustó, hay decenas de recetas más que aprovechan la freidora de la misma forma, con las medidas y los tiempos ya probados para que no falles.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo va budín de acelga en la freidora de aire?
Como referencia, budín de acelga queda crocante por fuera y tierno por dentro en unos 20 a 26 minutos a 175 °C, precalentando 3 minutos antes. Es orientativo: cada equipo calienta distinto, así que controlá un par de minutos antes la primera vez.
¿Hay que darle vuelta o sacudir?
Dale vuelta a la mitad para que dore de los dos lados.
¿Cuánto aceite lleva?
Budín de acelga va con un rocío leve de aceite en spray. La gracia de la freidora de aire es lograr lo dorado con muchísimo menos aceite que la sartén.
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