Cerdo al horno con batatas en Air Fryer: receta fácil paso a paso
Receta fácil de cerdo al horno con batatas en la freidora de aire, paso a paso: ingredientes, tiempo, temperatura y truco final para que queda jugoso por dentro y dorado por fuera.
Esta es la versión más simple y a prueba de errores de cerdo al horno con batatas en la freidora de aire: pocos pasos, ingredientes de acá y un resultado jugoso por dentro y dorado por fuera. Ideal para cuando querés algo rico sin complicarte.
Recetario Air Fryer →→Lo que necesitás#
- Cerdo al horno con batatas (trozo de cerdo condimentado con batatas en gajos alrededor).
- Una cucharadita de aceite.
- Sal y las especias que te gusten (pimentón, ajo en polvo, orégano).
Paso a paso#
- Paso 1Trozo de cerdo condimentado con batatas en gajos alrededor.
- Paso 2Precalentá la freidora 3 minutos.
- Paso 3Condimentá y va con una cucharadita de aceite bien repartida.
- Paso 4Cociná a 180 °C, 30 a 42 minutos, sacudiendo la canasta a la mitad.
- Paso 5Está listo cuando: cerdo cocido y jugoso y batatas doradas. Serví enseguida.
Para que quede mejor
La grasa que suelta el cerdo baña las batatas: quedan riquísimas.
Fácil, rápido y sin fritura. Si te gustó, hay decenas de recetas más que aprovechan la freidora de la misma forma, con las medidas y los tiempos ya probados para que no falles.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo va cerdo al horno con batatas en la freidora de aire?
Como referencia, cerdo al horno con batatas queda jugoso por dentro y dorado por fuera en unos 30 a 42 minutos a 180 °C, precalentando 3 minutos antes. Es orientativo: cada equipo calienta distinto, así que controlá un par de minutos antes la primera vez.
¿Hay que darle vuelta o sacudir?
Sacudí la canasta a la mitad para que dore parejo.
¿Cuánto aceite lleva?
Cerdo al horno con batatas va con una cucharadita de aceite bien repartida. La gracia de la freidora de aire es lograr lo dorado con muchísimo menos aceite que la sartén.
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