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Recetas

Chalotas en Air Fryer: receta fácil paso a paso

Receta fácil de chalotas en la freidora de aire, paso a paso: ingredientes, tiempo, temperatura y truco final para que quedan crocante por fuera y tierno por dentro.

4 min de lectura

Esta es la versión más simple y a prueba de errores de chalotas en la freidora de aire: pocos pasos, ingredientes de acá y un resultado crocante por fuera y tierno por dentro. Ideal para cuando querés algo rico sin complicarte.

Sliced grilled steak with green pesto, sauce, and lettuce on a wooden cutting board.Recetario Air Fryer →

Lo que necesitás#

  • Chalotas (peladas y por la mitad a lo largo, rociadas con aceite).
  • Una cucharadita de aceite.
  • Sal y las especias que te gusten (pimentón, ajo en polvo, orégano).

Paso a paso#

  1. Paso 1Peladas y por la mitad a lo largo, rociadas con aceite.
  2. Paso 2Precalentá la freidora 3 minutos.
  3. Paso 3Condimentá y va con una cucharadita de aceite bien repartida.
  4. Paso 4Cociná a 185 °C, 14 a 18 minutos, sacudiendo la canasta a la mitad.
  5. Paso 5Serví apenas sale, mientras está crocante.

Para que quede mejor

Son más dulces y suaves que la cebolla: al asarse se vuelven casi confitadas.

Fácil, rápido y sin fritura. Si te gustó, hay decenas de recetas más que aprovechan la freidora de la misma forma, con las medidas y los tiempos ya probados para que no falles.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo va chalotas en la freidora de aire?

Como referencia, chalotas quedan crocante por fuera y tierno por dentro en unos 14 a 18 minutos a 185 °C, precalentando 3 minutos antes. Es orientativo: cada equipo calienta distinto, así que controlá un par de minutos antes la primera vez.

¿Hay que darle vuelta o sacudir?

Sacudí la canasta a la mitad para que dore parejo.

¿Cuánto aceite lleva?

Chalotas va con una cucharadita de aceite bien repartida. La gracia de la freidora de aire es lograr lo dorado con muchísimo menos aceite que la sartén.

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