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Recetas

Chalupas en Air Fryer: receta fácil paso a paso

Receta fácil de chalupas en la freidora de aire, paso a paso: ingredientes, tiempo, temperatura y truco final para que quedan dorado por fuera y esponjoso por dentro.

4 min de lectura

Esta es la versión más simple y a prueba de errores de chalupas en la freidora de aire: pocos pasos, ingredientes de acá y un resultado dorado por fuera y esponjoso por dentro. Ideal para cuando querés algo rico sin complicarte.

Close-up of a variety of freshly baked pastries dusted with powdered sugar, showcasing flaky texture.Recetario Air Fryer →
Foto: Odin Reyna / Pexels

Lo que necesitás

  • Chalupas (bases de maíz, en molde plano, rociadas).
  • Aceite en spray.
  • Sal y las especias que te gusten (pimentón, ajo en polvo, orégano).

Paso a paso

  1. Bases de maíz, en molde plano, rociadas.
  2. Precalentá la freidora 3 minutos.
  3. Condimentá y va con un rocío leve de aceite en spray.
  4. Cociná a 185 °C, 10 a 14 minutos, dando vuelta a la mitad.
  5. Está listo cuando: doradas y crocantes. Serví enseguida.

Para que quede mejor

Un rocío de aceite les da la costra.

Fácil, rápido y sin fritura. Si te gustó, hay decenas de recetas más que aprovechan la freidora de la misma forma, con las medidas y los tiempos ya probados para que no falles.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo va chalupas en la freidora de aire?

Como referencia, chalupas quedan dorado por fuera y esponjoso por dentro en unos 10 a 14 minutos a 185 °C, precalentando 3 minutos antes. Es orientativo: cada equipo calienta distinto, así que controlá un par de minutos antes la primera vez.

¿Hay que darle vuelta o sacudir?

Dale vuelta a la mitad para que dore de los dos lados.

¿Cuánto aceite lleva?

Chalupas va con un rocío leve de aceite en spray. La gracia de la freidora de aire es lograr lo dorado con muchísimo menos aceite que la sartén.

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