Chicharrón de calamar en Air Fryer: receta fácil paso a paso
Receta fácil de chicharrón de calamar en la freidora de aire, paso a paso: ingredientes, tiempo, temperatura y truco final para que queda en su punto y jugoso.
Esta es la versión más simple y a prueba de errores de chicharrón de calamar en la freidora de aire: pocos pasos, ingredientes de acá y un resultado en su punto y jugoso. Ideal para cuando querés algo rico sin complicarte.
Recetario Air Fryer →→Lo que necesitás#
- Chicharrón de calamar (aros y tentáculos de calamar pasados por harina).
- Aceite en spray.
- Sal y las especias que te gusten (pimentón, ajo en polvo, orégano).
Ver el recetario →→Paso a paso#
- Paso 1Aros y tentáculos de calamar pasados por harina.
- Paso 2Precalentá la freidora 3 minutos.
- Paso 3Condimentá y va con un rocío leve de aceite en spray.
- Paso 4Cociná a 200 °C, 6 a 9 minutos, sacudiendo la canasta a la mitad.
- Paso 5Está listo cuando: dorados y crocantes, calamar tierno. Serví enseguida.
Para que quede mejor
Secá bien el calamar para que la harina se pegue y dore.
Fácil, rápido y sin fritura. Si te gustó, hay decenas de recetas más que aprovechan la freidora de la misma forma, con las medidas y los tiempos ya probados para que no falles.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo va chicharrón de calamar en la freidora de aire?
Como referencia, chicharrón de calamar queda en su punto y jugoso en unos 6 a 9 minutos a 200 °C, precalentando 3 minutos antes. Es orientativo: cada equipo calienta distinto, así que controlá un par de minutos antes la primera vez.
¿Hay que darle vuelta o sacudir?
Sacudí la canasta a la mitad para que dore parejo.
¿Cuánto aceite lleva?
Chicharrón de calamar va con un rocío leve de aceite en spray. La gracia de la freidora de aire es lograr lo dorado con muchísimo menos aceite que la sartén.
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