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Recetas

Chiles rellenos en Air Fryer: receta fácil paso a paso

Receta fácil de chiles rellenos en la freidora de aire, paso a paso: ingredientes, tiempo, temperatura y truco final para que quedan dorado y crocante.

4 min de lectura

Esta es la versión más simple y a prueba de errores de chiles rellenos en la freidora de aire: pocos pasos, ingredientes de acá y un resultado dorado y crocante. Ideal para cuando querés algo rico sin complicarte.

Plate of breaded chicken, French fries, and croquettes served on a wooden table.Recetario Air Fryer →
Foto: José Antonio Otegui Auzmendi / Pexels

Lo que necesitás

  • Chiles rellenos (morrones rellenos de queso, rebozados, rociados).
  • Aceite en spray.
  • Sal y las especias que te gusten (pimentón, ajo en polvo, orégano).

Paso a paso

  1. Morrones rellenos de queso, rebozados, rociados.
  2. Precalentá la freidora 3 minutos.
  3. Condimentá y va con un rocío leve de aceite en spray.
  4. Cociná a 190 °C, 14 a 18 minutos, dando vuelta a la mitad.
  5. Está listo cuando: dorados y con el queso fundido. Serví enseguida.

Para que quede mejor

Asá y pelá los chiles antes de rellenar.

Fácil, rápido y sin fritura. Si te gustó, hay decenas de recetas más que aprovechan la freidora de la misma forma, con las medidas y los tiempos ya probados para que no falles.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo va chiles rellenos en la freidora de aire?

Como referencia, chiles rellenos quedan dorado y crocante en unos 14 a 18 minutos a 190 °C, precalentando 3 minutos antes. Es orientativo: cada equipo calienta distinto, así que controlá un par de minutos antes la primera vez.

¿Hay que darle vuelta o sacudir?

Dale vuelta a la mitad para que dore de los dos lados.

¿Cuánto aceite lleva?

Chiles rellenos va con un rocío leve de aceite en spray. La gracia de la freidora de aire es lograr lo dorado con muchísimo menos aceite que la sartén.

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