Chips de vegetales mixtos en Air Fryer: receta fácil paso a paso
Receta fácil de chips de vegetales mixtos en la freidora de aire, paso a paso: ingredientes, tiempo, temperatura y truco final para que quedan crocante por fuera y tierno por dentro.
Esta es la versión más simple y a prueba de errores de chips de vegetales mixtos en la freidora de aire: pocos pasos, ingredientes de acá y un resultado crocante por fuera y tierno por dentro. Ideal para cuando querés algo rico sin complicarte.
Recetario Air Fryer →→Lo que necesitás#
- Chips de vegetales mixtos (rodajas finas de remolacha, zanahoria y batata, rociadas).
- Aceite en spray.
- Sal y las especias que te gusten (pimentón, ajo en polvo, orégano).
Ver el recetario →→Paso a paso#
- Paso 1Rodajas finas de remolacha, zanahoria y batata, rociadas.
- Paso 2Precalentá la freidora 3 minutos.
- Paso 3Condimentá y va con un rocío leve de aceite en spray.
- Paso 4Cociná a 170 °C, 10 a 16 minutos, sacudiendo la canasta a la mitad.
- Paso 5Está listo cuando: crocantes y doradas, sin quemarse. Serví enseguida.
Para que quede mejor
Cortá todo bien fino y parejo con mandolina para el crocante.
Fácil, rápido y sin fritura. Si te gustó, hay decenas de recetas más que aprovechan la freidora de la misma forma, con las medidas y los tiempos ya probados para que no falles.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo va chips de vegetales mixtos en la freidora de aire?
Como referencia, chips de vegetales mixtos quedan crocante por fuera y tierno por dentro en unos 10 a 16 minutos a 170 °C, precalentando 3 minutos antes. Es orientativo: cada equipo calienta distinto, así que controlá un par de minutos antes la primera vez.
¿Hay que darle vuelta o sacudir?
Sacudí la canasta a la mitad para que dore parejo.
¿Cuánto aceite lleva?
Chips de vegetales mixtos va con un rocío leve de aceite en spray. La gracia de la freidora de aire es lograr lo dorado con muchísimo menos aceite que la sartén.
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