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Recetas

Choripán en Air Fryer: receta fácil paso a paso

Receta fácil de choripán en la freidora de aire, paso a paso: ingredientes, tiempo, temperatura y truco final para que queda jugoso por dentro y dorado por fuera.

4 min de lectura

Esta es la versión más simple y a prueba de errores de choripán en la freidora de aire: pocos pasos, ingredientes de acá y un resultado jugoso por dentro y dorado por fuera. Ideal para cuando querés algo rico sin complicarte.

A close-up of roasted pork in a bowl with vibrant side dishes.Recetario Air Fryer →
Foto: Gustavo Santana / Pexels

Lo que necesitás

  • Choripán (chorizo abierto en mariposa, pinchado).
  • No hace falta aceite extra.
  • Sal y las especias que te gusten (pimentón, ajo en polvo, orégano).

Paso a paso

  1. Chorizo abierto en mariposa, pinchado.
  2. Precalentá la freidora 3 minutos.
  3. Condimentá y no lleva aceite extra (ya trae el necesario).
  4. Cociná a 180 °C, 12 a 16 minutos, dando vuelta a la mitad.
  5. Está listo cuando: dorado por fuera y cocido adentro. Serví enseguida.

Para que quede mejor

Abierto en mariposa se cocina más rápido y parejo.

Fácil, rápido y sin fritura. Si te gustó, hay decenas de recetas más que aprovechan la freidora de la misma forma, con las medidas y los tiempos ya probados para que no falles.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo va choripán en la freidora de aire?

Como referencia, choripán queda jugoso por dentro y dorado por fuera en unos 12 a 16 minutos a 180 °C, precalentando 3 minutos antes. Es orientativo: cada equipo calienta distinto, así que controlá un par de minutos antes la primera vez.

¿Hay que darle vuelta o sacudir?

Dale vuelta a la mitad para que dore de los dos lados.

¿Cuánto aceite lleva?

Choripán no lleva aceite extra (ya trae el necesario). La gracia de la freidora de aire es lograr lo dorado con muchísimo menos aceite que la sartén.

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