Costillas al chimichurri en Air Fryer: receta fácil paso a paso
Receta fácil de costillas al chimichurri en la freidora de aire, paso a paso: ingredientes, tiempo, temperatura y truco final para que quedan jugoso por dentro y dorado por fuera.
Esta es la versión más simple y a prueba de errores de costillas al chimichurri en la freidora de aire: pocos pasos, ingredientes de acá y un resultado jugoso por dentro y dorado por fuera. Ideal para cuando querés algo rico sin complicarte.
Recetario Air Fryer →→Lo que necesitás#
- Costillas al chimichurri (costillas de cerdo marinadas y pinceladas con chimichurri).
- No hace falta aceite extra.
- Sal y las especias que te gusten (pimentón, ajo en polvo, orégano).
Ver el recetario →→Paso a paso#
- Paso 1Costillas de cerdo marinadas y pinceladas con chimichurri.
- Paso 2Precalentá la freidora 3 minutos.
- Paso 3Condimentá y no lleva aceite extra (ya trae el necesario).
- Paso 4Cociná a 180 °C, 25 a 35 minutos, dando vuelta a la mitad.
- Paso 5Está listo cuando: tiernas, casi despegándose del hueso. Serví enseguida.
Para que quede mejor
Marinalas en chimichurri unas horas y reservá chimi fresco para el final.
Fácil, rápido y sin fritura. Si te gustó, hay decenas de recetas más que aprovechan la freidora de la misma forma, con las medidas y los tiempos ya probados para que no falles.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo va costillas al chimichurri en la freidora de aire?
Como referencia, costillas al chimichurri quedan jugoso por dentro y dorado por fuera en unos 25 a 35 minutos a 180 °C, precalentando 3 minutos antes. Es orientativo: cada equipo calienta distinto, así que controlá un par de minutos antes la primera vez.
¿Hay que darle vuelta o sacudir?
Dale vuelta a la mitad para que dore de los dos lados.
¿Cuánto aceite lleva?
Costillas al chimichurri no lleva aceite extra (ya trae el necesario). La gracia de la freidora de aire es lograr lo dorado con muchísimo menos aceite que la sartén.
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