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Recetas

Empanadas de pollo en Air Fryer: receta fácil paso a paso

Receta fácil de empanadas de pollo en la freidora de aire, paso a paso: ingredientes, tiempo, temperatura y truco final para que quedan dorado por fuera y esponjoso por dentro.

4 min de lectura

Esta es la versión más simple y a prueba de errores de empanadas de pollo en la freidora de aire: pocos pasos, ingredientes de acá y un resultado dorado por fuera y esponjoso por dentro. Ideal para cuando querés algo rico sin complicarte.

A batch of golden, freshly baked bread rolls with herbs on parchment paper.Recetario Air Fryer →
Foto: Anete Lusina / Pexels

Lo que necesitás

  • Empanadas de pollo (pinceladas con huevo).
  • No hace falta aceite extra.
  • Sal y las especias que te gusten (pimentón, ajo en polvo, orégano).

Paso a paso

  1. Pinceladas con huevo.
  2. Precalentá la freidora 3 minutos.
  3. Condimentá y no lleva aceite extra (ya trae el necesario).
  4. Cociná a 180 °C, 12 a 15 minutos, dando vuelta a la mitad.
  5. Está listo cuando: tapa dorada y crocante. Serví enseguida.

Para que quede mejor

Pincelá con huevo para el dorado.

Fácil, rápido y sin fritura. Si te gustó, hay decenas de recetas más que aprovechan la freidora de la misma forma, con las medidas y los tiempos ya probados para que no falles.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo va empanadas de pollo en la freidora de aire?

Como referencia, empanadas de pollo quedan dorado por fuera y esponjoso por dentro en unos 12 a 15 minutos a 180 °C, precalentando 3 minutos antes. Es orientativo: cada equipo calienta distinto, así que controlá un par de minutos antes la primera vez.

¿Hay que darle vuelta o sacudir?

Dale vuelta a la mitad para que dore de los dos lados.

¿Cuánto aceite lleva?

Empanadas de pollo no lleva aceite extra (ya trae el necesario). La gracia de la freidora de aire es lograr lo dorado con muchísimo menos aceite que la sartén.

¿Se puede hacer empanadas de pollo congeladas?

Sí. Va directo del freezer, sin descongelar, sumando unos minutos al tiempo de la versión fresca y dándolo vuelta a la mitad. No lo amontones para que el aire circule.

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