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🍟Crocantísimo
Recetas

Flamenquín en Air Fryer: receta fácil paso a paso

Receta fácil de flamenquín en la freidora de aire, paso a paso: ingredientes, tiempo, temperatura y truco final para que queda dorado y crocante.

4 min de lectura

Esta es la versión más simple y a prueba de errores de flamenquín en la freidora de aire: pocos pasos, ingredientes de acá y un resultado dorado y crocante. Ideal para cuando querés algo rico sin complicarte.

Golden brown breaded fish sticks neatly arranged in a metal tray, perfect for buffets or gatherings.Recetario Air Fryer →
Foto: lee c / Pexels

Lo que necesitás

  • Flamenquín (enrollado con jamón, rebozado, rociado).
  • Aceite en spray.
  • Sal y las especias que te gusten (pimentón, ajo en polvo, orégano).

Paso a paso

  1. Enrollado con jamón, rebozado, rociado.
  2. Precalentá la freidora 3 minutos.
  3. Condimentá y va con un rocío leve de aceite en spray.
  4. Cociná a 190 °C, 14 a 18 minutos, dando vuelta a la mitad.
  5. Está listo cuando: dorado y crocante. Serví enseguida.

Para que quede mejor

Enrollá firme para que no se abra.

Fácil, rápido y sin fritura. Si te gustó, hay decenas de recetas más que aprovechan la freidora de la misma forma, con las medidas y los tiempos ya probados para que no falles.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo va flamenquín en la freidora de aire?

Como referencia, flamenquín queda dorado y crocante en unos 14 a 18 minutos a 190 °C, precalentando 3 minutos antes. Es orientativo: cada equipo calienta distinto, así que controlá un par de minutos antes la primera vez.

¿Hay que darle vuelta o sacudir?

Dale vuelta a la mitad para que dore de los dos lados.

¿Cuánto aceite lleva?

Flamenquín va con un rocío leve de aceite en spray. La gracia de la freidora de aire es lograr lo dorado con muchísimo menos aceite que la sartén.

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