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Recetas

Flores de zapallo en Air Fryer: receta fácil paso a paso

Receta fácil de flores de zapallo en la freidora de aire, paso a paso: ingredientes, tiempo, temperatura y truco final para que quedan crocante por fuera y tierno por dentro.

4 min de lectura

Esta es la versión más simple y a prueba de errores de flores de zapallo en la freidora de aire: pocos pasos, ingredientes de acá y un resultado crocante por fuera y tierno por dentro. Ideal para cuando querés algo rico sin complicarte.

Close-up of gourmet potato wedges garnished with chili and herbs on a black ceramic plate.Recetario Air Fryer →
Foto: Momo King / Pexels

Lo que necesitás

  • Flores de zapallo (rellenas con queso y apenas rebozadas, muy suaves al manipular).
  • Aceite en spray.
  • Sal y las especias que te gusten (pimentón, ajo en polvo, orégano).

Paso a paso

  1. Rellenas con queso y apenas rebozadas, muy suaves al manipular.
  2. Precalentá la freidora 3 minutos.
  3. Condimentá y va con un rocío leve de aceite en spray.
  4. Cociná a 180 °C, 6 a 9 minutos, dando vuelta a la mitad.
  5. Está listo cuando: flor tierna y relleno derretido. Serví enseguida.

Para que quede mejor

Son delicadas: rellenalas con cuidado y cerrá torciendo los pétalos.

Fácil, rápido y sin fritura. Si te gustó, hay decenas de recetas más que aprovechan la freidora de la misma forma, con las medidas y los tiempos ya probados para que no falles.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo va flores de zapallo en la freidora de aire?

Como referencia, flores de zapallo quedan crocante por fuera y tierno por dentro en unos 6 a 9 minutos a 180 °C, precalentando 3 minutos antes. Es orientativo: cada equipo calienta distinto, así que controlá un par de minutos antes la primera vez.

¿Hay que darle vuelta o sacudir?

Dale vuelta a la mitad para que dore de los dos lados.

¿Cuánto aceite lleva?

Flores de zapallo va con un rocío leve de aceite en spray. La gracia de la freidora de aire es lograr lo dorado con muchísimo menos aceite que la sartén.

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