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Recetas

Milanesa a la suiza en Air Fryer: receta fácil paso a paso

Receta fácil de milanesa a la suiza en la freidora de aire, paso a paso: ingredientes, tiempo, temperatura y truco final para que queda dorado y crocante.

4 min de lectura

Esta es la versión más simple y a prueba de errores de milanesa a la suiza en la freidora de aire: pocos pasos, ingredientes de acá y un resultado dorado y crocante. Ideal para cuando querés algo rico sin complicarte.

Delicious breaded chicken tenders paired with fresh green beans and sauce, artfully plated.Recetario Air Fryer →
Foto: Karen Laårk Boshoff / Pexels

Lo que necesitás

  • Milanesa a la suiza (milanesa; jamón, queso y salsa blanca al final).
  • Aceite en spray.
  • Sal y las especias que te gusten (pimentón, ajo en polvo, orégano).

Paso a paso

  1. Milanesa; jamón, queso y salsa blanca al final.
  2. Precalentá la freidora 3 minutos.
  3. Condimentá y va con un rocío leve de aceite en spray.
  4. Cociná a 190 °C, 20 a 24 minutos, dando vuelta a la mitad.
  5. Está listo cuando: base crocante y queso gratinado. Serví enseguida.

Para que quede mejor

Cociná la milanesa sola primero.

Fácil, rápido y sin fritura. Si te gustó, hay decenas de recetas más que aprovechan la freidora de la misma forma, con las medidas y los tiempos ya probados para que no falles.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo va milanesa a la suiza en la freidora de aire?

Como referencia, milanesa a la suiza queda dorado y crocante en unos 20 a 24 minutos a 190 °C, precalentando 3 minutos antes. Es orientativo: cada equipo calienta distinto, así que controlá un par de minutos antes la primera vez.

¿Hay que darle vuelta o sacudir?

Dale vuelta a la mitad para que dore de los dos lados.

¿Cuánto aceite lleva?

Milanesa a la suiza va con un rocío leve de aceite en spray. La gracia de la freidora de aire es lograr lo dorado con muchísimo menos aceite que la sartén.

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