Milanesa de merluza en Air Fryer: receta fácil paso a paso
Receta fácil de milanesa de merluza en la freidora de aire, paso a paso: ingredientes, tiempo, temperatura y truco final para que queda dorado y crocante.
Esta es la versión más simple y a prueba de errores de milanesa de merluza en la freidora de aire: pocos pasos, ingredientes de acá y un resultado dorado y crocante. Ideal para cuando querés algo rico sin complicarte.
Recetario Air Fryer →→Lo que necesitás
- Milanesa de merluza (filete rebozado, rociado con aceite).
- Aceite en spray.
- Sal y las especias que te gusten (pimentón, ajo en polvo, orégano).
Paso a paso
- Filete rebozado, rociado con aceite.
- Precalentá la freidora 3 minutos.
- Condimentá y va con un rocío leve de aceite en spray.
- Cociná a 190 °C, 12 a 15 minutos, dando vuelta a la mitad.
- Está listo cuando: dorada y crocante. Serví enseguida.
Para que quede mejor
Rociá con aceite para el dorado.
Fácil, rápido y sin fritura. Si te gustó, hay decenas de recetas más que aprovechan la freidora de la misma forma, con las medidas y los tiempos ya probados para que no falles.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo va milanesa de merluza en la freidora de aire?
Como referencia, milanesa de merluza queda dorado y crocante en unos 12 a 15 minutos a 190 °C, precalentando 3 minutos antes. Es orientativo: cada equipo calienta distinto, así que controlá un par de minutos antes la primera vez.
¿Hay que darle vuelta o sacudir?
Dale vuelta a la mitad para que dore de los dos lados.
¿Cuánto aceite lleva?
Milanesa de merluza va con un rocío leve de aceite en spray. La gracia de la freidora de aire es lograr lo dorado con muchísimo menos aceite que la sartén.
¿Se puede hacer milanesa de merluza congelada?
Sí. Va directo del freezer, sin descongelar, sumando unos minutos al tiempo de la versión fresca y dándolo vuelta a la mitad. No lo amontones para que el aire circule.
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