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🍟Crocantísimo
Recetas

Morcilla con manzana en Air Fryer: receta fácil paso a paso

Receta fácil de morcilla con manzana en la freidora de aire, paso a paso: ingredientes, tiempo, temperatura y truco final para que queda jugoso por dentro y dorado por fuera.

4 min de lectura
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Temperatura185 °C
Tiempo10–14 min
Rinde2 porciones
MétodoFreidora de aire

Esta es la versión más simple y a prueba de errores de morcilla con manzana en la freidora de aire: pocos pasos, ingredientes de acá y un resultado jugoso por dentro y dorado por fuera. Ideal para cuando querés algo rico sin complicarte.

Sliced pork garnished with sautéed mushrooms and herbs, presenting a gourmet culinary delight.Recetario Air Fryer →

Lo que necesitás#

  • Morcilla con manzana (morcilla en rodajas con gajos de manzana).
  • No hace falta aceite extra.
  • Sal y las especias que te gusten (pimentón, ajo en polvo, orégano).
Comida dorada y crocante lista en la freidora de aireVer el recetario →
En la freidora de aire el aire caliente circula alrededor de la comida y la deja dorada y crocante con mucho menos aceite que una fritura.

Paso a paso#

  1. Paso 1Morcilla en rodajas con gajos de manzana.
  2. Paso 2Precalentá la freidora 3 minutos.
  3. Paso 3Condimentá y no lleva aceite extra (ya trae el necesario).
  4. Paso 4Cociná a 185 °C, 10 a 14 minutos, sacudiendo la canasta a la mitad.
  5. Paso 5Está listo cuando: morcilla dorada y manzana tierna. Serví enseguida.

Para que quede mejor

La morcilla ya está cocida: solo se dora y calienta.

Fácil, rápido y sin fritura. Si te gustó, hay decenas de recetas más que aprovechan la freidora de la misma forma, con las medidas y los tiempos ya probados para que no falles.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo va morcilla con manzana en la freidora de aire?

Como referencia, morcilla con manzana queda jugoso por dentro y dorado por fuera en unos 10 a 14 minutos a 185 °C, precalentando 3 minutos antes. Es orientativo: cada equipo calienta distinto, así que controlá un par de minutos antes la primera vez.

¿Hay que darle vuelta o sacudir?

Sacudí la canasta a la mitad para que dore parejo.

¿Cuánto aceite lleva?

Morcilla con manzana no lleva aceite extra (ya trae el necesario). La gracia de la freidora de aire es lograr lo dorado con muchísimo menos aceite que la sartén.

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