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Recetas

Pan sin levadura en Air Fryer: receta fácil paso a paso

Receta fácil de pan sin levadura en la freidora de aire, paso a paso: ingredientes, tiempo, temperatura y truco final para que queda dorado por fuera y esponjoso por dentro.

4 min de lectura
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Temperatura190 °C
Tiempo20–28 min
Rinde2 porciones
MétodoFreidora de aire

Esta es la versión más simple y a prueba de errores de pan sin levadura en la freidora de aire: pocos pasos, ingredientes de acá y un resultado dorado por fuera y esponjoso por dentro. Ideal para cuando querés algo rico sin complicarte.

Artistic composition of fresh bread in a wicker basket with parchment paper.Recetario Air Fryer →

Lo que necesitás#

  • Pan sin levadura (masa rápida con polvo de hornear en vez de levadura, en molde).
  • No hace falta aceite extra.
  • Sal y las especias que te gusten (pimentón, ajo en polvo, orégano).

Paso a paso#

  1. Paso 1Masa rápida con polvo de hornear en vez de levadura, en molde.
  2. Paso 2Precalentá la freidora 3 minutos.
  3. Paso 3Condimentá y no lleva aceite extra (ya trae el necesario).
  4. Paso 4Cociná a 190 °C, 20 a 28 minutos, dando vuelta a la mitad.
  5. Paso 5Está listo cuando: corteza dorada y miga cocida al pinchar. Serví enseguida.

Para que quede mejor

El polvo de hornear reemplaza el leudado: no necesita espera.

Fácil, rápido y sin fritura. Si te gustó, hay decenas de recetas más que aprovechan la freidora de la misma forma, con las medidas y los tiempos ya probados para que no falles.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo va pan sin levadura en la freidora de aire?

Como referencia, pan sin levadura queda dorado por fuera y esponjoso por dentro en unos 20 a 28 minutos a 190 °C, precalentando 3 minutos antes. Es orientativo: cada equipo calienta distinto, así que controlá un par de minutos antes la primera vez.

¿Hay que darle vuelta o sacudir?

Dale vuelta a la mitad para que dore de los dos lados.

¿Cuánto aceite lleva?

Pan sin levadura no lleva aceite extra (ya trae el necesario). La gracia de la freidora de aire es lograr lo dorado con muchísimo menos aceite que la sartén.

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