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🍟Crocantísimo
Recetas

Papas cargadas en Air Fryer: receta fácil paso a paso

Receta fácil de papas cargadas en la freidora de aire, paso a paso: ingredientes, tiempo, temperatura y truco final para que quedan crocante por fuera y tierno por dentro.

4 min de lectura

Esta es la versión más simple y a prueba de errores de papas cargadas en la freidora de aire: pocos pasos, ingredientes de acá y un resultado crocante por fuera y tierno por dentro. Ideal para cuando querés algo rico sin complicarte.

Close-up of a spicy fried snack served in a rustic wooden bowl on a dark background.Recetario Air Fryer →

Lo que necesitás#

  • Papas cargadas (papas fritas coronadas con queso, panceta y cebolla de verdeo).
  • Aceite en spray.
  • Sal y las especias que te gusten (pimentón, ajo en polvo, orégano).

Paso a paso#

  1. Paso 1Papas fritas coronadas con queso, panceta y cebolla de verdeo.
  2. Paso 2Precalentá la freidora 3 minutos.
  3. Paso 3Condimentá y va con un rocío leve de aceite en spray.
  4. Paso 4Cociná a 200 °C, 15 a 20 minutos, dando vuelta a la mitad.
  5. Paso 5Está listo cuando: papas crocantes y queso fundido por encima. Serví enseguida.

Para que quede mejor

Hacé primero las papas bien crocantes y recién ahí sumá los toppings.

Fácil, rápido y sin fritura. Si te gustó, hay decenas de recetas más que aprovechan la freidora de la misma forma, con las medidas y los tiempos ya probados para que no falles.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo va papas cargadas en la freidora de aire?

Como referencia, papas cargadas quedan crocante por fuera y tierno por dentro en unos 15 a 20 minutos a 200 °C, precalentando 3 minutos antes. Es orientativo: cada equipo calienta distinto, así que controlá un par de minutos antes la primera vez.

¿Hay que darle vuelta o sacudir?

Dale vuelta a la mitad para que dore de los dos lados.

¿Cuánto aceite lleva?

Papas cargadas va con un rocío leve de aceite en spray. La gracia de la freidora de aire es lograr lo dorado con muchísimo menos aceite que la sartén.

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