Pastel de atún en Air Fryer: receta fácil paso a paso
Receta fácil de pastel de atún en la freidora de aire, paso a paso: ingredientes, tiempo, temperatura y truco final para que queda en su punto y jugoso.
Esta es la versión más simple y a prueba de errores de pastel de atún en la freidora de aire: pocos pasos, ingredientes de acá y un resultado en su punto y jugoso. Ideal para cuando querés algo rico sin complicarte.
Recetario Air Fryer →→Lo que necesitás#
- Pastel de atún (capas de puré de papa y relleno de atún con verduras, en fuente).
- No hace falta aceite extra.
- Sal y las especias que te gusten (pimentón, ajo en polvo, orégano).
Ver el recetario →→Paso a paso#
- Paso 1Capas de puré de papa y relleno de atún con verduras, en fuente.
- Paso 2Precalentá la freidora 3 minutos.
- Paso 3Condimentá y no lleva aceite extra (ya trae el necesario).
- Paso 4Cociná a 185 °C, 20 a 28 minutos, dando vuelta a la mitad.
- Paso 5Está listo cuando: gratinado arriba y capas integradas. Serví enseguida.
Para que quede mejor
El puré de papa va bien espeso para que las capas no se desarmen.
Fácil, rápido y sin fritura. Si te gustó, hay decenas de recetas más que aprovechan la freidora de la misma forma, con las medidas y los tiempos ya probados para que no falles.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo va pastel de atún en la freidora de aire?
Como referencia, pastel de atún queda en su punto y jugoso en unos 20 a 28 minutos a 185 °C, precalentando 3 minutos antes. Es orientativo: cada equipo calienta distinto, así que controlá un par de minutos antes la primera vez.
¿Hay que darle vuelta o sacudir?
Dale vuelta a la mitad para que dore de los dos lados.
¿Cuánto aceite lleva?
Pastel de atún no lleva aceite extra (ya trae el necesario). La gracia de la freidora de aire es lograr lo dorado con muchísimo menos aceite que la sartén.
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