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Recetas

Pepas en Air Fryer: receta fácil paso a paso

Receta fácil de pepas en la freidora de aire, paso a paso: ingredientes, tiempo, temperatura y truco final para que quedan tierno y caramelizado.

4 min de lectura

Esta es la versión más simple y a prueba de errores de pepas en la freidora de aire: pocos pasos, ingredientes de acá y un resultado tierno y caramelizado. Ideal para cuando querés algo rico sin complicarte.

Delicious homemade blueberry muffins presented on a wooden board, perfect for breakfast or snack.Recetario Air Fryer →
Foto: Ela Haney / Pexels

Lo que necesitás

  • Pepas (con un hueco de dulce de membrillo, con espacio).
  • No hace falta aceite extra.
  • Sal y las especias que te gusten (pimentón, ajo en polvo, orégano).

Paso a paso

  1. Con un hueco de dulce de membrillo, con espacio.
  2. Precalentá la freidora 3 minutos.
  3. Condimentá y no lleva aceite extra (ya trae el necesario).
  4. Cociná a 160 °C, 10 a 13 minutos, dando vuelta a la mitad.
  5. Está listo cuando: apenas doradas. Serví enseguida.

Para que quede mejor

El dulce en el hueco antes de cocinar.

Fácil, rápido y sin fritura. Si te gustó, hay decenas de recetas más que aprovechan la freidora de la misma forma, con las medidas y los tiempos ya probados para que no falles.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo va pepas en la freidora de aire?

Como referencia, pepas quedan tierno y caramelizado en unos 10 a 13 minutos a 160 °C, precalentando 3 minutos antes. Es orientativo: cada equipo calienta distinto, así que controlá un par de minutos antes la primera vez.

¿Hay que darle vuelta o sacudir?

Dale vuelta a la mitad para que dore de los dos lados.

¿Cuánto aceite lleva?

Pepas no lleva aceite extra (ya trae el necesario). La gracia de la freidora de aire es lograr lo dorado con muchísimo menos aceite que la sartén.

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