Pizza de coliflor en Air Fryer: receta fácil paso a paso
Receta fácil de pizza de coliflor en la freidora de aire, paso a paso: ingredientes, tiempo, temperatura y truco final para que queda dorado por fuera y esponjoso por dentro.
Esta es la versión más simple y a prueba de errores de pizza de coliflor en la freidora de aire: pocos pasos, ingredientes de acá y un resultado dorado por fuera y esponjoso por dentro. Ideal para cuando querés algo rico sin complicarte.
Recetario Air Fryer →→Lo que necesitás#
- Pizza de coliflor (base de coliflor rallada y escurrida con huevo y queso).
- Aceite en spray.
- Sal y las especias que te gusten (pimentón, ajo en polvo, orégano).
Paso a paso#
- Paso 1Base de coliflor rallada y escurrida con huevo y queso.
- Paso 2Precalentá la freidora 3 minutos.
- Paso 3Condimentá y va con un rocío leve de aceite en spray.
- Paso 4Cociná a 190 °C, 14 a 20 minutos, dando vuelta a la mitad.
- Paso 5Está listo cuando: base firme y dorada, cobertura fundida. Serví enseguida.
Para que quede mejor
Escurrí la coliflor rallada a fondo: el agua es el enemigo de la base.
Fácil, rápido y sin fritura. Si te gustó, hay decenas de recetas más que aprovechan la freidora de la misma forma, con las medidas y los tiempos ya probados para que no falles.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo va pizza de coliflor en la freidora de aire?
Como referencia, pizza de coliflor queda dorado por fuera y esponjoso por dentro en unos 14 a 20 minutos a 190 °C, precalentando 3 minutos antes. Es orientativo: cada equipo calienta distinto, así que controlá un par de minutos antes la primera vez.
¿Hay que darle vuelta o sacudir?
Dale vuelta a la mitad para que dore de los dos lados.
¿Cuánto aceite lleva?
Pizza de coliflor va con un rocío leve de aceite en spray. La gracia de la freidora de aire es lograr lo dorado con muchísimo menos aceite que la sartén.
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