Pollo al curry en Air Fryer: receta fácil paso a paso
Receta fácil de pollo al curry en la freidora de aire, paso a paso: ingredientes, tiempo, temperatura y truco final para que queda jugoso y dorado.
Esta es la versión más simple y a prueba de errores de pollo al curry en la freidora de aire: pocos pasos, ingredientes de acá y un resultado jugoso y dorado. Ideal para cuando querés algo rico sin complicarte.
Lo que necesitás
- Pollo al curry (en cubos marinados en curry y yogur).
- Aceite en spray.
- Sal y las especias que te gusten (pimentón, ajo en polvo, orégano).
Paso a paso
- En cubos marinados en curry y yogur.
- Precalentá la freidora 3 minutos.
- Condimentá y va con un rocío leve de aceite en spray.
- Cociná a 185 °C, 18 a 22 minutos, sacudiendo la canasta a la mitad.
- Está listo cuando: cubos cocidos, sin rosado. Serví enseguida.
Para que quede mejor
El marinado con yogur lo deja tierno.
Fácil, rápido y sin fritura. Si te gustó, hay decenas de recetas más que aprovechan la freidora de la misma forma, con las medidas y los tiempos ya probados para que no falles.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo va pollo al curry en la freidora de aire?
Como referencia, pollo al curry queda jugoso y dorado en unos 18 a 22 minutos a 185 °C, precalentando 3 minutos antes. Es orientativo: cada equipo calienta distinto, así que controlá un par de minutos antes la primera vez.
¿Hay que darle vuelta o sacudir?
Sacudí la canasta a la mitad para que dore parejo.
¿Cuánto aceite lleva?
Pollo al curry va con un rocío leve de aceite en spray. La gracia de la freidora de aire es lograr lo dorado con muchísimo menos aceite que la sartén.
Llevate la tabla de tiempos y temperaturas 🔥
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