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Recetas

Strudel de manzana en Air Fryer: receta fácil paso a paso

Receta fácil de strudel de manzana en la freidora de aire, paso a paso: ingredientes, tiempo, temperatura y truco final para que queda tierno y caramelizado.

4 min de lectura

Esta es la versión más simple y a prueba de errores de strudel de manzana en la freidora de aire: pocos pasos, ingredientes de acá y un resultado tierno y caramelizado. Ideal para cuando querés algo rico sin complicarte.

A close-up of assorted fruit tartlets featuring blueberries, kiwi, and peach on a white plate.Recetario Air Fryer →
Foto: Iulian Patrascu / Pexels

Lo que necesitás

  • Strudel de manzana (enrollado, pincelado, con espacio).
  • No hace falta aceite extra.
  • Sal y las especias que te gusten (pimentón, ajo en polvo, orégano).

Paso a paso

  1. Enrollado, pincelado, con espacio.
  2. Precalentá la freidora 3 minutos.
  3. Condimentá y no lleva aceite extra (ya trae el necesario).
  4. Cociná a 170 °C, 18 a 24 minutos, dando vuelta a la mitad.
  5. Está listo cuando: masa dorada y hojaldrada. Serví enseguida.

Para que quede mejor

Pincelá con huevo o manteca para el dorado.

Fácil, rápido y sin fritura. Si te gustó, hay decenas de recetas más que aprovechan la freidora de la misma forma, con las medidas y los tiempos ya probados para que no falles.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo va strudel de manzana en la freidora de aire?

Como referencia, strudel de manzana queda tierno y caramelizado en unos 18 a 24 minutos a 170 °C, precalentando 3 minutos antes. Es orientativo: cada equipo calienta distinto, así que controlá un par de minutos antes la primera vez.

¿Hay que darle vuelta o sacudir?

Dale vuelta a la mitad para que dore de los dos lados.

¿Cuánto aceite lleva?

Strudel de manzana no lleva aceite extra (ya trae el necesario). La gracia de la freidora de aire es lograr lo dorado con muchísimo menos aceite que la sartén.

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