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Tacos gobernador en Air Fryer: receta fácil paso a paso

Receta fácil de tacos gobernador en la freidora de aire, paso a paso: ingredientes, tiempo, temperatura y truco final para que quedan en su punto y jugoso.

4 min de lectura
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Temperatura195 °C
Tiempo8–12 min
Rinde2 porciones
MétodoFreidora de aire

Esta es la versión más simple y a prueba de errores de tacos gobernador en la freidora de aire: pocos pasos, ingredientes de acá y un resultado en su punto y jugoso. Ideal para cuando querés algo rico sin complicarte.

Healthy meal featuring fish, green beans, and cabbage with a glass of orange juice.Recetario Air Fryer →

Lo que necesitás#

  • Tacos gobernador (tortillas con camarones salteados y queso, doradas).
  • Aceite en spray.
  • Sal y las especias que te gusten (pimentón, ajo en polvo, orégano).
Comida dorada y crocante lista en la freidora de aireVer el recetario →
En la freidora de aire el aire caliente circula alrededor de la comida y la deja dorada y crocante con mucho menos aceite que una fritura.

Paso a paso#

  1. Paso 1Tortillas con camarones salteados y queso, doradas.
  2. Paso 2Precalentá la freidora 3 minutos.
  3. Paso 3Condimentá y va con un rocío leve de aceite en spray.
  4. Paso 4Cociná a 195 °C, 8 a 12 minutos, dando vuelta a la mitad.
  5. Paso 5Está listo cuando: tortilla crocante y queso fundido. Serví enseguida.

Para que quede mejor

Salteá los camarones con morrón y cebolla antes de armar.

Fácil, rápido y sin fritura. Si te gustó, hay decenas de recetas más que aprovechan la freidora de la misma forma, con las medidas y los tiempos ya probados para que no falles.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo va tacos gobernador en la freidora de aire?

Como referencia, tacos gobernador quedan en su punto y jugoso en unos 8 a 12 minutos a 195 °C, precalentando 3 minutos antes. Es orientativo: cada equipo calienta distinto, así que controlá un par de minutos antes la primera vez.

¿Hay que darle vuelta o sacudir?

Dale vuelta a la mitad para que dore de los dos lados.

¿Cuánto aceite lleva?

Tacos gobernador va con un rocío leve de aceite en spray. La gracia de la freidora de aire es lograr lo dorado con muchísimo menos aceite que la sartén.

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