Torta de chocolate sin harina en Air Fryer: receta fácil paso a paso
Receta fácil de torta de chocolate sin harina en la freidora de aire, paso a paso: ingredientes, tiempo, temperatura y truco final para que queda tierno y caramelizado.
Esta es la versión más simple y a prueba de errores de torta de chocolate sin harina en la freidora de aire: pocos pasos, ingredientes de acá y un resultado tierno y caramelizado. Ideal para cuando querés algo rico sin complicarte.
Recetario Air Fryer →→Lo que necesitás#
- Torta de chocolate sin harina (masa de chocolate, manteca y huevo, sin harina, en molde).
- No hace falta aceite extra.
- Sal y las especias que te gusten (pimentón, ajo en polvo, orégano).
Paso a paso#
- Paso 1Masa de chocolate, manteca y huevo, sin harina, en molde.
- Paso 2Precalentá la freidora 3 minutos.
- Paso 3Condimentá y no lleva aceite extra (ya trae el necesario).
- Paso 4Cociná a 160 °C, 20 a 26 minutos, dando vuelta a la mitad.
- Paso 5Está listo cuando: bordes firmes y centro húmedo y denso. Serví enseguida.
Para que quede mejor
Sin harina queda densa y húmeda, casi como un brownie fino.
Fácil, rápido y sin fritura. Si te gustó, hay decenas de recetas más que aprovechan la freidora de la misma forma, con las medidas y los tiempos ya probados para que no falles.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo va torta de chocolate sin harina en la freidora de aire?
Como referencia, torta de chocolate sin harina queda tierno y caramelizado en unos 20 a 26 minutos a 160 °C, precalentando 3 minutos antes. Es orientativo: cada equipo calienta distinto, así que controlá un par de minutos antes la primera vez.
¿Hay que darle vuelta o sacudir?
Dale vuelta a la mitad para que dore de los dos lados.
¿Cuánto aceite lleva?
Torta de chocolate sin harina no lleva aceite extra (ya trae el necesario). La gracia de la freidora de aire es lograr lo dorado con muchísimo menos aceite que la sartén.
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