Torta de Santiago en Air Fryer: receta fácil paso a paso
Receta fácil de torta de Santiago en la freidora de aire, paso a paso: ingredientes, tiempo, temperatura y truco final para que queda tierno y caramelizado.
Esta es la versión más simple y a prueba de errores de torta de Santiago en la freidora de aire: pocos pasos, ingredientes de acá y un resultado tierno y caramelizado. Ideal para cuando querés algo rico sin complicarte.
Recetario Air Fryer →→Lo que necesitás
- Torta de Santiago (en molde, masa de almendra sin harina).
- Aceite en spray.
- Sal y las especias que te gusten (pimentón, ajo en polvo, orégano).
Paso a paso
- En molde, masa de almendra sin harina.
- Precalentá la freidora 3 minutos.
- Condimentá y va con un rocío leve de aceite en spray.
- Cociná a 160 °C, 22 a 30 minutos, dando vuelta a la mitad.
- Está listo cuando: un palito sale limpio. Serví enseguida.
Para que quede mejor
Es de almendra: apta sin TACC.
Fácil, rápido y sin fritura. Si te gustó, hay decenas de recetas más que aprovechan la freidora de la misma forma, con las medidas y los tiempos ya probados para que no falles.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo va torta de Santiago en la freidora de aire?
Como referencia, torta de Santiago queda tierno y caramelizado en unos 22 a 30 minutos a 160 °C, precalentando 3 minutos antes. Es orientativo: cada equipo calienta distinto, así que controlá un par de minutos antes la primera vez.
¿Hay que darle vuelta o sacudir?
Dale vuelta a la mitad para que dore de los dos lados.
¿Cuánto aceite lleva?
Torta de Santiago va con un rocío leve de aceite en spray. La gracia de la freidora de aire es lograr lo dorado con muchísimo menos aceite que la sartén.
Llevate la tabla de tiempos y temperaturas 🔥
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