Torta galesa en Air Fryer: receta fácil paso a paso
Receta fácil de torta galesa en la freidora de aire, paso a paso: ingredientes, tiempo, temperatura y truco final para que queda tierno y caramelizado.
Esta es la versión más simple y a prueba de errores de torta galesa en la freidora de aire: pocos pasos, ingredientes de acá y un resultado tierno y caramelizado. Ideal para cuando querés algo rico sin complicarte.
Recetario Air Fryer →→Lo que necesitás
- Torta galesa (masa densa con frutas secas, especias y un toque de coñac).
- No hace falta aceite extra.
- Sal y las especias que te gusten (pimentón, ajo en polvo, orégano).
Paso a paso
- Masa densa con frutas secas, especias y un toque de coñac.
- Precalentá la freidora 3 minutos.
- Condimentá y no lleva aceite extra (ya trae el necesario).
- Cociná a 160 °C, 30 a 40 minutos, dando vuelta a la mitad.
- Está listo cuando: firme y húmeda, el palillo sale apenas limpio. Serví enseguida.
Para que quede mejor
Es una torta negra galesa de la Patagonia: densa y con mucha fruta.
Fácil, rápido y sin fritura. Si te gustó, hay decenas de recetas más que aprovechan la freidora de la misma forma, con las medidas y los tiempos ya probados para que no falles.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo va torta galesa en la freidora de aire?
Como referencia, torta galesa queda tierno y caramelizado en unos 30 a 40 minutos a 160 °C, precalentando 3 minutos antes. Es orientativo: cada equipo calienta distinto, así que controlá un par de minutos antes la primera vez.
¿Hay que darle vuelta o sacudir?
Dale vuelta a la mitad para que dore de los dos lados.
¿Cuánto aceite lleva?
Torta galesa no lleva aceite extra (ya trae el necesario). La gracia de la freidora de aire es lograr lo dorado con muchísimo menos aceite que la sartén.
Llevate la tabla de tiempos y temperaturas 🔥
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