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Recetas

Torta invertida de ananá en Air Fryer: receta fácil paso a paso

Receta fácil de torta invertida de ananá en la freidora de aire, paso a paso: ingredientes, tiempo, temperatura y truco final para que queda tierno y caramelizado.

4 min de lectura

Esta es la versión más simple y a prueba de errores de torta invertida de ananá en la freidora de aire: pocos pasos, ingredientes de acá y un resultado tierno y caramelizado. Ideal para cuando querés algo rico sin complicarte.

Close-up of a rich chocolate tart slice with caramel, perfect for desserts or food blogs.Recetario Air Fryer →
Foto: Meryem / Pexels

Lo que necesitás

  • Torta invertida de ananá (en molde, ananá caramelizado abajo y masa arriba).
  • Aceite en spray.
  • Sal y las especias que te gusten (pimentón, ajo en polvo, orégano).

Paso a paso

  1. En molde, ananá caramelizado abajo y masa arriba.
  2. Precalentá la freidora 3 minutos.
  3. Condimentá y va con un rocío leve de aceite en spray.
  4. Cociná a 165 °C, 22 a 30 minutos, dando vuelta a la mitad.
  5. Está listo cuando: masa dorada, un palito sale limpio. Serví enseguida.

Para que quede mejor

El caramelo y la fruta van en la base del molde.

Fácil, rápido y sin fritura. Si te gustó, hay decenas de recetas más que aprovechan la freidora de la misma forma, con las medidas y los tiempos ya probados para que no falles.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo va torta invertida de ananá en la freidora de aire?

Como referencia, torta invertida de ananá queda tierno y caramelizado en unos 22 a 30 minutos a 165 °C, precalentando 3 minutos antes. Es orientativo: cada equipo calienta distinto, así que controlá un par de minutos antes la primera vez.

¿Hay que darle vuelta o sacudir?

Dale vuelta a la mitad para que dore de los dos lados.

¿Cuánto aceite lleva?

Torta invertida de ananá va con un rocío leve de aceite en spray. La gracia de la freidora de aire es lograr lo dorado con muchísimo menos aceite que la sartén.

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