Tortilla de brócoli en Air Fryer: receta fácil paso a paso
Receta fácil de tortilla de brócoli en la freidora de aire, paso a paso: ingredientes, tiempo, temperatura y truco final para que queda dorado y crocante.
Esta es la versión más simple y a prueba de errores de tortilla de brócoli en la freidora de aire: pocos pasos, ingredientes de acá y un resultado dorado y crocante. Ideal para cuando querés algo rico sin complicarte.
Recetario Air Fryer →→Lo que necesitás#
- Tortilla de brócoli (huevo batido con brócoli hervido y queso, en molde apto).
- Aceite en spray.
- Sal y las especias que te gusten (pimentón, ajo en polvo, orégano).
Ver el recetario →→Paso a paso#
- Paso 1Huevo batido con brócoli hervido y queso, en molde apto.
- Paso 2Precalentá la freidora 3 minutos.
- Paso 3Condimentá y va con un rocío leve de aceite en spray.
- Paso 4Cociná a 175 °C, 15 a 20 minutos, dando vuelta a la mitad.
- Paso 5Está listo cuando: cuajada y dorada, firme al centro. Serví enseguida.
Para que quede mejor
Escurrí bien el brócoli para que la tortilla no quede húmeda.
Fácil, rápido y sin fritura. Si te gustó, hay decenas de recetas más que aprovechan la freidora de la misma forma, con las medidas y los tiempos ya probados para que no falles.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo va tortilla de brócoli en la freidora de aire?
Como referencia, tortilla de brócoli queda dorado y crocante en unos 15 a 20 minutos a 175 °C, precalentando 3 minutos antes. Es orientativo: cada equipo calienta distinto, así que controlá un par de minutos antes la primera vez.
¿Hay que darle vuelta o sacudir?
Dale vuelta a la mitad para que dore de los dos lados.
¿Cuánto aceite lleva?
Tortilla de brócoli va con un rocío leve de aceite en spray. La gracia de la freidora de aire es lograr lo dorado con muchísimo menos aceite que la sartén.
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