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Recetas

Tortillas de harina en Air Fryer: receta fácil paso a paso

Receta fácil de tortillas de harina en la freidora de aire, paso a paso: ingredientes, tiempo, temperatura y truco final para que quedan dorado por fuera y esponjoso por dentro.

4 min de lectura

Esta es la versión más simple y a prueba de errores de tortillas de harina en la freidora de aire: pocos pasos, ingredientes de acá y un resultado dorado por fuera y esponjoso por dentro. Ideal para cuando querés algo rico sin complicarte.

Golden brown buns fresh from the oven, showcasing artisanal baking.Recetario Air Fryer →
Foto: Anthony Rahayel / Pexels

Lo que necesitás

  • Tortillas de harina (estiradas finas, de a una).
  • No hace falta aceite extra.
  • Sal y las especias que te gusten (pimentón, ajo en polvo, orégano).

Paso a paso

  1. Estiradas finas, de a una.
  2. Precalentá la freidora 3 minutos.
  3. Condimentá y no lleva aceite extra (ya trae el necesario).
  4. Cociná a 180 °C, 4 a 7 minutos, dando vuelta a la mitad.
  5. Está listo cuando: con manchas doradas y flexibles. Serví enseguida.

Para que quede mejor

Cocción corta: se hacen rápido.

Fácil, rápido y sin fritura. Si te gustó, hay decenas de recetas más que aprovechan la freidora de la misma forma, con las medidas y los tiempos ya probados para que no falles.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo va tortillas de harina en la freidora de aire?

Como referencia, tortillas de harina quedan dorado por fuera y esponjoso por dentro en unos 4 a 7 minutos a 180 °C, precalentando 3 minutos antes. Es orientativo: cada equipo calienta distinto, así que controlá un par de minutos antes la primera vez.

¿Hay que darle vuelta o sacudir?

Dale vuelta a la mitad para que dore de los dos lados.

¿Cuánto aceite lleva?

Tortillas de harina no lleva aceite extra (ya trae el necesario). La gracia de la freidora de aire es lograr lo dorado con muchísimo menos aceite que la sartén.

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