Tortilla de papa en Air Fryer: receta fácil paso a paso
Receta fácil de tortilla de papa en la freidora de aire, paso a paso: ingredientes, tiempo, temperatura y truco final para que queda dorado y crocante.
Esta es la versión más simple y a prueba de errores de tortilla de papa en la freidora de aire: pocos pasos, ingredientes de acá y un resultado dorado y crocante. Ideal para cuando querés algo rico sin complicarte.
Lo que necesitás
- Tortilla de papa (en molde apto, con la papa y cebolla precocidas).
- Aceite en spray.
- Sal y las especias que te gusten (pimentón, ajo en polvo, orégano).
Paso a paso
- En molde apto, con la papa y cebolla precocidas.
- Precalentá la freidora 3 minutos.
- Condimentá y va con un rocío leve de aceite en spray.
- Cociná a 160 °C, 15 a 20 minutos, dando vuelta a la mitad.
- Está listo cuando: cuajada y dorada arriba. Serví enseguida.
Para que quede mejor
Precociná papa y cebolla para que no queden crudas.
Fácil, rápido y sin fritura. Si te gustó, hay decenas de recetas más que aprovechan la freidora de la misma forma, con las medidas y los tiempos ya probados para que no falles.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo va tortilla de papa en la freidora de aire?
Como referencia, tortilla de papa queda dorado y crocante en unos 15 a 20 minutos a 160 °C, precalentando 3 minutos antes. Es orientativo: cada equipo calienta distinto, así que controlá un par de minutos antes la primera vez.
¿Hay que darle vuelta o sacudir?
Dale vuelta a la mitad para que dore de los dos lados.
¿Cuánto aceite lleva?
Tortilla de papa va con un rocío leve de aceite en spray. La gracia de la freidora de aire es lograr lo dorado con muchísimo menos aceite que la sartén.
Llevate la tabla de tiempos y temperaturas 🔥
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