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Recetas

Zapallitos grillados en Air Fryer: receta fácil paso a paso

Receta fácil de zapallitos grillados en la freidora de aire, paso a paso: ingredientes, tiempo, temperatura y truco final para que quedan crocante por fuera y tierno por dentro.

4 min de lectura

Esta es la versión más simple y a prueba de errores de zapallitos grillados en la freidora de aire: pocos pasos, ingredientes de acá y un resultado crocante por fuera y tierno por dentro. Ideal para cuando querés algo rico sin complicarte.

A succulent Mediterranean dish enjoyed with a glass of white wine, capturing a moment of gourmet dining.Recetario Air Fryer →

Lo que necesitás#

  • Zapallitos grillados (en rodajas o a lo largo, finas, rociadas con aceite).
  • Aceite en spray.
  • Sal y las especias que te gusten (pimentón, ajo en polvo, orégano).

Paso a paso#

  1. Paso 1En rodajas o a lo largo, finas, rociadas con aceite.
  2. Paso 2Precalentá la freidora 3 minutos.
  3. Paso 3Condimentá y va con un rocío leve de aceite en spray.
  4. Paso 4Cociná a 195 °C, 8 a 12 minutos, sacudiendo la canasta a la mitad.
  5. Paso 5Serví apenas sale, mientras está crocante.

Para que quede mejor

Cortá parejo y fino para que doren sin quedar crudos en el centro.

Fácil, rápido y sin fritura. Si te gustó, hay decenas de recetas más que aprovechan la freidora de la misma forma, con las medidas y los tiempos ya probados para que no falles.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo va zapallitos grillados en la freidora de aire?

Como referencia, zapallitos grillados quedan crocante por fuera y tierno por dentro en unos 8 a 12 minutos a 195 °C, precalentando 3 minutos antes. Es orientativo: cada equipo calienta distinto, así que controlá un par de minutos antes la primera vez.

¿Hay que darle vuelta o sacudir?

Sacudí la canasta a la mitad para que dore parejo.

¿Cuánto aceite lleva?

Zapallitos grillados va con un rocío leve de aceite en spray. La gracia de la freidora de aire es lograr lo dorado con muchísimo menos aceite que la sartén.

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