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Flancito de calabaza
Flancito de calabaza, paso a paso: 45 min, rinde 3 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Bebés & Primeros Años).
⏱️ 45 min🌡️ 180°C🍽️ 3 porcionesMedia
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Ingredientes
Porciones
3
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Pisa la calabaza y mezclala con los huevos, la leche y la canela hasta integrar.
- 2Volca en moldecitos aptos para horno.
- 3Cocina a bano maria en horno a 180 grados hasta que esten firmes, unos 30 minutos.
- 4Deja enfriar antes de ofrecer.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 100 kcal
- Proteínas
- 7 g
- Carbohidratos
- 7 g
- Grasas
- 6 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
No tengo leche+
- →Misma cantidad de agua + 1 cda de leche en polvo por taza.
- →Cualquier leche vegetal (almendra, avena, soja) en igual cantidad.
- →En un apuro: agua sola (queda menos cremoso).
💡 Tip: La calabaza da dulzor y color a este flan sin azucar; apto una vez que el bebe ya come huevo.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Bebés & Primeros Años. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/flancito-de-calabaza
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