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Pollo crocante estilo broaster en freidora de aire
⏱️ 26 min🌡️ 190°C🍽️ 4 porcionesMedia
Ingredientes
- •8 presas de pollo (patamuslo)
- •250 ml de suero de leche o leche cortada
- •200 g de harina
- •1 cdita de pimentón
- •1 cdita de ajo en polvo
- •1 cdita de páprika
- •Sal y pimienta
- •Rocío vegetal en aerosol
Paso a paso
- 1Dejá las presas en el suero de leche 1 hora en la heladera.
- 2Mezclá la harina con todas las especias y pasá las presas por ahí presionando.
- 3Rociá bien con aceite en aerosol.
- 4Cociná en air fryer a 190°C 26 minutos, dando vuelta a la mitad, hasta que estén doradas y cocidas al hueso.
💡 Tip: Rociá con aceite hasta que no quede harina blanca visible: así queda dorado parejo.
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