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Albóndigas de carne y verdura
Albóndigas de carne y verdura, paso a paso: 40 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Bebés & Primeros Años).
⏱️ 40 min🍽️ 4 porcionesMedia
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Ingredientes
Porciones
4
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Mezcla la carne con las verduras ralladas, la avena y el huevo.
- 2Forma albondigas y cocinalas en una salsa de tomate casera sin sal.
- 3Cocina a fuego bajo hasta que esten bien cocidas por dentro.
- 4Para el bebe, pisa una albondiga con un poco de salsa.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 260 kcal
- Proteínas
- 17 g
- Carbohidratos
- 10 g
- Grasas
- 17 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
💡 Tip: Las verduras ralladas dejan las albondigas tiernas; pisalas para el bebe o cortalas en trocitos blandos.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Bebés & Primeros Años. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/albondigas-de-carne-y-verdura
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