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Chocotorta sin TACC
Chocotorta sin TACC, paso a paso: 30 min, rinde 10 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Sin TACC (Celíacos)).
⏱️ 30 min🍽️ 10 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
10
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Mezclá el queso crema con el dulce de leche hasta una crema homogénea.
- 2Mojá rápidamente las galletitas de chocolate en el café frío.
- 3Armá capas en una fuente alternando galletitas y crema de dulce de leche.
- 4Terminá con una capa de crema y espolvoreá cacao.
- 5Enfriá en heladera al menos 4 horas antes de servir.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo queso crema+
- →Ricota procesada con un chorrito de leche hasta que quede cremosa.
- →Crema espesa con una pizca de sal.
No tengo leche+
- →Misma cantidad de agua + 1 cda de leche en polvo por taza.
- →Cualquier leche vegetal (almendra, avena, soja) en igual cantidad.
- →En un apuro: agua sola (queda menos cremoso).
No tengo cacao amargo+
- →Chocolate amargo rallado (usá el triple de peso y bajá un poco la manteca).
💡 Tip: Usá galletitas de chocolate con sello Sin TACC (o las de la receta base de este recetario). Mojalas apenas en el café: si se empapan de más, la torta se desarma.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Sin TACC (Celíacos). Página oficial: crocantisimo.app/recetas/chocotorta-sin-tacc
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