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Choripán exprés
Choripán exprés, paso a paso: 15 min, rinde 2 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Cocina Express 30′).
⏱️ 15 min🍽️ 2 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
2
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Pinchá los chorizos con un tenedor para que no exploten y cociná en sartén a fuego medio 12-15 minutos, dando vuelta seguido, hasta que estén bien cocidos por dentro.
- 2Mientras tanto, preparás el chimichurri mezclando todos los ingredientes en un bowl.
- 3Si querés salsa criolla, picá tomate, cebolla y morrón bien chico y mezclá con un poco de aceite, sal y vinagre.
- 4Abrí el chorizo al medio a lo largo (a la palta) para que rinda más y se cocine parejo, o dejalo entero.
- 5Abrí el pan, apoyá el chorizo caliente adentro.
- 6Bañá con chimichurri y salsa criolla a gusto, y servís enseguida.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 280 kcal
- Proteínas
- 12 g
- Carbohidratos
- 20 g
- Grasas
- 17 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
💡 Tip: Abrir el chorizo 'a la palta' (cortado casi al medio) lo cocina más rápido y parejo, ideal para no pasarte de los 30 minutos.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Cocina Express 30′. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/choripan-expres
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