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Churros al aire en freidora de aire
⏱️ 14 min🌡️ 190°C🍽️ 4 porcionesMedia
Ingredientes
- •250 ml de agua
- •50 g de manteca
- •150 g de harina
- •2 huevos
- •1 cdita de sal
- •Azúcar y canela para rebozar
- •Rocío vegetal en aerosol
Paso a paso
- 1Herví el agua con la manteca y la sal, sumá la harina de golpe y revolvé hasta formar una masa.
- 2Dejá entibiar e incorporá los huevos uno a uno hasta lograr una masa lisa.
- 3Con manga y boquilla rizada, formá los churros sobre papel manteca y rociá con aceite.
- 4Cociná en air fryer a 190°C 14 minutos hasta dorar y rebozá en azúcar y canela.
💡 Tip: La boquilla rizada no es un capricho: las estrías ayudan a que el churro se cocine parejo.
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