Cremona al aire en freidora de aire

Ingredientes

• •1 masa de hojaldre en capas
• •50 g de manteca blanda
• •100 g de azúcar
• •50 ml de agua
• •1 huevo para pintar

Paso a paso

1. 1Superponé las capas de hojaldre untando manteca entre ellas y cortá en cuadrados.
2. 2Marcá cada cuadrado en el centro sin cortar del todo y pintá con huevo.
3. 3Cociná en air fryer a 175°C 18 minutos hasta que estén doradas e infladas.
4. 4Pincelá con almíbar hecho con azúcar y agua apenas salen del aparato.