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Empanadas de espinaca y ricota en freidora de aire
⏱️ 14 min🌡️ 180°C🍽️ 4 porcionesMedia
Ingredientes
- •12 tapas de empanada
- •1 atado de espinaca cocida y escurrida
- •250 g de ricota
- •50 g de queso rallado
- •1 cebolla picada
- •Nuez moscada, sal y pimienta
- •1 huevo para pintar
Paso a paso
- 1Rehogá la cebolla y mezclá con la espinaca escurrida, la ricota, el queso y las especias.
- 2Rellená las tapas y cerrá con repulgue.
- 3Pintá con huevo batido.
- 4Cociná en air fryer a 180°C 14 minutos hasta dorar.
💡 Tip: Escurrí muy bien la espinaca o el relleno queda aguado y las empanadas se abren.
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