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Falafel casero en freidora de aire
⏱️ 16 min🌡️ 190°C🍽️ 4 porcionesMedia
Ingredientes
- •300 g de garbanzos remojados crudos
- •1/2 cebolla
- •2 dientes de ajo
- •1 puñado de perejil
- •1 cdita de comino
- •2 cdas de harina de garbanzo
- •Sal y pimienta
- •Rocío vegetal
Paso a paso
- 1Procesá los garbanzos remojados (sin cocinar) con la cebolla, el ajo, el perejil y las especias.
- 2Sumá la harina de garbanzo hasta poder formar bolitas.
- 3Aplastá levemente y rociá con aceite.
- 4Cociná en air fryer a 190°C 16 minutos, dando vuelta a la mitad.
💡 Tip: Usá garbanzos remojados crudos, no cocidos: es el secreto para que no se desarmen.
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