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Polenta cremosa con verduras
Polenta cremosa con verduras, paso a paso: 20 min, rinde 2 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Bebés & Primeros Años).
⏱️ 20 min🍽️ 2 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
2
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Lleva el agua o caldo a hervor suave y suma la polenta en forma de lluvia, revolviendo.
- 2Agrega el zapallito rallado y cocina revolviendo hasta que la polenta este cremosa, unos 8 minutos.
- 3Suma el aceite de oliva y mezcla.
- 4Deja entibiar hasta una temperatura segura antes de ofrecer.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 190 kcal
- Proteínas
- 4 g
- Carbohidratos
- 36 g
- Grasas
- 3 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo caldo+
- →1 cubo = 1 cdita de sal + hierbas + agua caliente (o agua de cocción de verduras).
- →Caldo casero congelado si tenés reserva.
💡 Tip: La polenta cremosa es suave y facil de comer con cuchara; sumale la verdura rallada bien fina.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Bebés & Primeros Años. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/polenta-cremosa-con-verduras
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