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Puré de batata y choclo
Puré de batata y choclo, paso a paso: 25 min, rinde 2 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Bebés & Primeros Años).
⏱️ 25 min🍽️ 2 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
2
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Corta la batata en cubos parejos.
- 2Cocina la batata y el choclo al vapor o hervidos hasta que esten muy tiernos, unos 18 minutos.
- 3Procesa todo con un poco de agua de coccion y luego pasa por un colador o tamiz para que quede bien liso, sin las cascaras del choclo.
- 4Deja entibiar y comproba la temperatura antes de ofrecer.
💡 Tip: Tamizar el pure elimina las pieles duras del choclo, que pueden costarle al bebe en esta etapa.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Bebés & Primeros Años. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/pure-de-batata-y-choclo
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