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Queso untable casero suave
Queso untable casero suave, paso a paso: 20 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Bebés & Primeros Años).
⏱️ 20 min🍽️ 4 porcionesMedia
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Ingredientes
Porciones
4
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Calenta la leche hasta que este por romper el hervor y apaga el fuego.
- 2Suma el jugo de limon y revolve suave hasta que la leche se corte.
- 3Cola con un lienzo fino y deja escurrir para separar el suero.
- 4Procesa el solido hasta lograr una crema untable y guardala en heladera.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo leche+
- →Misma cantidad de agua + 1 cda de leche en polvo por taza.
- →Cualquier leche vegetal (almendra, avena, soja) en igual cantidad.
- →En un apuro: agua sola (queda menos cremoso).
No tengo jugo de limón+
- →Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
- →Jugo de lima si tenés.
💡 Tip: Un untable casero sin sal para tostadas o bastones; se conserva en heladera hasta 3 dias.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Bebés & Primeros Años. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/queso-untable-casero-suave
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